旬の魚2月❓

今日は土曜日、市場で仕入れの日(^^;;
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仕入れの内容は、マグロ、カジキマグロ、サヨリ、アジ
特にサヨリは、小ぶりのサンマ程の大きさと、肉厚で脂ノリノリの内臓でした

刺身4人分とサヨリの香草オリーブオイル焼きを堪能しました\(^-^)/
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by torihatabo | 2017-02-18 20:18 | 料理 | Comments(0)
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